Vi läste Mattias Svenssons bok Miljöpolitik för moderater i bokcirkeln, tänkte först att det kunde vart kul material för en trollsågning men den är för ointressant för det. Dock var det en sak som jag tänkte på efteråt (har slängt boken så exakt citat har jag inte) och det är när Svensson diskuterar rekyleffekten (Jevons paradox) och använder t.ex. ekologisk mat som ett argument emot att den inte skulle stämma. Väldigt kortfattat är rekyleffekten helt enkelt att ”teknikutveckling” gör att det blir billigare att köpa/göra något så då gör/köper folk det mer. Något som dock kanske inte skulle ske med ekologisk mat för en köper inte mer mat än en behöver. Typ. Exemplet är inte helt klockrent tycker jag.
Men det ligger väl någon slags rimlighet i det hela, i alla fall förutsatt att den ekologiska maten är dyrare och det ekologiska jordbruket mindre effektivt. Men om priset på ekologisk mat sjunker så frigörs det förstås köpkraft som kan användas för att konsumera någon annanstans. Det blir en jobbig paradox om en tänker att ekologisk mat är en viktig miljöfråga och därför vill att priset på den ska sjunka så att den tar en större marknadsandel. Jag tänker mig att det bästa sättet att få ut en riktigt bra miljöeffekt ur ekologisk mat är att förbjuda konventionell industriodling, se till att hålla nere produktiviteten i den ekologiska odlingen och att få folk att köpa alldeles för mycket ekologisk mat (som bara går rakt ner i komposten) så att de inte har råd att spendera sina pengar på något annat. :P